baby_e

钟小丫:

冷面

开始的外食时间

好吧,真是第一次吃冷面,本来对面条类的就不太感兴趣,吃到最后也没吃完。

说实话,不喜欢这个味道,怎么形容呢。就像是在冰雪碧里面泡面的感觉……

慢慢的会越吃越腻,拉面煮的很不错,筋道弹牙,可是……实在是吃不完,不喜欢这么甜。

In un'altra vita:

滑菇耗油焖鸡翅

本人既不是家庭主妇,从小到大也没有做菜的习惯。开始做东西吃,永远只因为【馋+懒】。懒得去外面吃,可是肚子又老在饿~所以所有的菜都是快速成形的多。

介绍一下做法吧:

1、鸡翅,哪儿都可以买到。把姜剁碎,用姜蓉和料酒腌制一下洗净的鸡翅,最好放一些盐。5-10分钟都可以。

2、蘑菇,洗净切片。

3、好吃的来了~切一大堆蒜蓉。这个可以保证鸡翅非常非常香:)

4、油烧热,放蒜蓉,炒到有香味的时候放入鸡翅,加入小半碗水,煮到鸡翅7成熟,放入蘑菇,这个时候原来的水已经干了,再加入小半碗水。

5、放入酱油,耗油,根据味道可以加些许盐。等水熬干,就可以起锅了:)


总时间15-20分钟。可以抱着盘子看美剧去了:)

freeze静:

03.26今天有点想偷懒,昨天买的各种拌饭料到了,简直爱不释手!今天打开了一小袋,拌在饭里。配豌豆焖炒鸡丁,所谓焖炒就是,在放少许油炒一下之后放少许的水通过水蒸气蒸发的热量把豌豆和鸡丁焖熟,这样鸡丁比较嫩,豌豆也比较饱满。下面那个是彩椒炒杏鲍菇。两个菜的调味都很简单,鸡丁只用了盐,杏鲍菇用了盐和黑胡椒

钟小丫:

午餐 「土豆炖鸡翅,紫菜蛋花汤」

明日要远行,怕是一段时间拿不了铲子,也没空学新菜了。(T_T)/~~
一个人也不知道要吃什么,冰箱的余粮要赶紧消灭,不然等我出门,不下厨的妹妹会把食材给浪费掉。
中午才起来,窝在空调房里不肯动,匆匆的下了个紫菜蛋花汤,土豆炖鸡翅,再蒸了一碗米饭。全程不过半个小时。
吃饭的时候,我家兔子会不断的跳上桌子,不断的被我赶下去,吃个饭大概要花一个小时,身心俱疲╮(╯_╰)╭


土豆炖鸡翅

①姜,蒜准备好,土豆切块,鸡翅洗干净

②热锅凉油,爆香葱姜,下鸡翅煎至有点焦边

③下土豆翻炒,倒没过食材的水,倒适量生抽,一点老抽,料酒,一点糖,炖至水快干,下盐调味,大火收汁。
(我不喜欢料酒,煮菜一直用米酒代替)

蓮小兔:

【懒人版松鼠鱼】众望所归的松鼠鱼终于出世了

虽然是懒人版,但是也不简单呢!炸鱼真是个技术活!已经写的非常多过程了!这样做就能非常好吃了,没有那么讲究的盆友可试试~ 

高手就忽略吧!哈哈哈哈哈!可以在茄汁里加玉米松子神马的!